“Thánh” nào mê vị cay nồng Hàn Quốc thì nhất định phải thử ngay món canh đậu phụ nhé!
Thêm một công thức nấu canh Hàn Quốc cay chảy nước mắt

Để làm canh đậu phụ Hàn Quốc, bạn cần:

- 1,8l nước dùng Hàn Quốc (có thể thay bằng nước luộc gà)

- 300 gram nghêu

- 1 bìa đậu phụ

- ½ (một phần hai) củ hành tây, ½ (một phần hai) cây hành boa-rô, ½ (một phần hai) củ cải trắng, ⅓ (một phần ba) quả bí ngòi

- 2 tai nấm

- 2 quả ớt (xanh, đỏ)

- 15 gram tương miso

- 15 gram bột ớt, 15 gram đường

Cách làm canh đậu phụ Hàn Quốc:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cắt củ cải trắng thành khối nhỏ.

Bước thứ hai(2):

- Hòa tan tương miso vào nước dùng.

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần củ cải trắng vào nồi nước dùng, nấu sôi.

Bước thứ tư(4):

- Cắt đậu phụ thành khối vuông vừa ăn.

Bước thứ năm(5):

- Bạn ngâm rửa bí ngòi thật kỹ rồi cắt thành các khối vuông.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp đó, bạn cắt hành tây thành miếng to vừa.

Bước thứ bảy(7):

- xắt nhỏ ớt và hành boa-rô.

Bước thứ tám(8):

- Với nấm, ta cắt bỏ chân, thái thành miếng vuông nhỏ.

Bước thứ chín(9):

- Bạn chuyển phần nước dùng nấu với củ cải trắng sang nồi đất, sau đó trút hết các loại nấm, hành, ớt, bí ngòi vào cùng với bột ớt Hàn Quốc. Khuấy đều cho tan và đun đến khi hỗn hợp sôi.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn cho nghêu vào, dùng thìa đảo đều và tiếp tục đun.

Bước thứ nhất(1)1:

- Khi nồi canh sôi, ta cho nốt đậu phụ vào, đậy nắp lại rồi nhấc ra khỏi bếp và chuẩn bị sẵn thưởng thức thôi.

Món canh nghêu Hàn Quốc cay xè đã hoàn thành rồi!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 12.

 Bạn nhớ rắc thêm ớt tươi lên trên để trang trí đồng thời tăng thêm hương vị nữa nhé!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 13.

 Món này ăn với cơm là tuyệt vời luôn!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 14.

 Đầy đủ rau, đậu, nấm, hải sản trông bắt mắt và hấp dẫn quá chừng!

Thêm một công thức nấu canh đậu phụ Hàn Quốc cay chảy nước mắt - Ảnh 15.

Nguồn: EJ recipe 이제이레시피


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn quốc đậu phụ

món chế biến từ tôm dương tế Trị ho Đậu phọng gio heo ham sen Mu lẩu chó banh bao ngot Bánh phở tu lam chocolate ngam ruou Mạng xã hội mì khô ngă canh khoai nấu thịt băm Vỏ cam công thức nướng cà kem trà xanh đỗ đỏ Đồng quê Muoi dua bap Cai pho mai xiu chả cá chiên xù món lẩu xôi gà Cach lam do chua bánh việt lam sua chua mon nom Cách hay để bảo quản thực phẩm khô banh bao chien cach lam com cuon nhat ban chicken cach nấu canh cach nau chao ga sọn lớp Tips Trị ngứa tay khi gọt khoai cha gio Tet Giữ rau củ quả tươi lâu trần Quấn phơ chất phụ gia bánh ông già noel hơn bắp bò hầm rượu vang Canh cải phá lấu heo kho mam oc cánh gà chiên pha lau 2 canh chua cá lóc Kh qua nấu chè thái ca hoi tam me dau hao Kim Chi tron banh khoai lan vun dua TẠCocktail măng tây tôm hoa oải hương cách làm bánh bột lọc vòng 1 pancake mon ca bo la lot cách làm cơm rang bắp mỹ chiên trứng vịt muối shirley wong lam com bento Giảm cân nhanh với rau xanh cac loai banh cookie canh đu đủ cách làm gà xào húng quế Hai món ăn độc đáo từ ốc ở Sài Gòn cốc tai caipiroska nam mo Món Ngon Mỗi Ngày nuong sa te chè đỗ đen cơm niêu công sơ trứng vịt muối lam nom Nau dong công sơ CA CHIEN tôm sốt me món ý ga xao ot da lat món salad bánh dừa Dưa chuột lam banh gio đầm cơm cơm vẽ cốc tai michelada me ga cơm hấp coca cải xoắn churros Cách luộc bánh chưng sao cho ngon và xanh món ăn từ thịt gà ha đậu phụ cách bó hoa um Tôm hấp lam thit kho nông protein dau hu kho chua ngot ngon cà tím mi bo cay thit xong khoi cuon rau cu Cá thu nhật sốt cà Bun thit bánh socola làm bánh rán